Ti offriamo piatti tradizionali italiani e romani e specialità esclusive di Bottega Vittoria. La nostra cucina è “tipica”, perché offriamo ai nostri clienti quello che si aspettano di trovare in un buon ristorante a Roma, cucina italiana, gustosa e genuina. Ma vogliamo sorprenderti con gusti e aromi che puoi trovare solo da noi. In ogni caso, sia per la cucina tradizionale che per quella gourmet usiamo materie prime fresche, di qualità e di origine controllata: la nostra pasta, le nostre carni, i nostri vini sono scelti in modo da non deludere le aspettative dei clienti più esigenti. Ogni giorno nel nostro forno a legna prepariamo tante pizze genuine e gustose, a base bianca o rossa. La nostra pizza è la tipica pizza italiana: croccante, buona e digeribile. Abbiamo i gusti classici, le pizze esclusive di Bottega Vittoria e tutte le possibili varianti che la nostra esperienza e le richieste dei clienti possono creare. Usiamo ingredienti genuini e di prima scelta: farine naturali, olio extravergine di oliva, mozzarella di bufala e fiordilatte DOP, salumi e formaggi selezionati.
